Яблочная шарлотка

Шарлотка с яблоком - простая, честная, без лишнего шума. Тонкая сахарная корка, под ней - пышное тесто и сочные яблочные дольки, которые отдают лёгкую кислинку и пряный аромат. Режешь - и нож проходит мягко, без сопротивления. Один кусок - и мир становится мягче, а жизнь - определённо вкуснее, чем казалось пять минут назад.